Haricot mungo sec
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie292 kcal
- Protéines23,9 g
- Glucides38,7 g
- Lipides1,2 g
Origine des calories
- Protéines 37 %
- Glucides 59 %
- Lipides 4 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 222 kJ / 292 kcal | 15 % |
| Lipides | 1,2 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 2 % |
| Glucides | 38,7 g | 15 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres | 15,6 g | |
| Protéines | 23,9 g | 48 % |
| Sel | < 0,1 g | 1 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Escalope vegan297 kcal
- Galettes de soja, poêlées sans matière grasse287 kcal
- Farine de pois280 kcal
- Tartinade de graines de tournesol, végétale308 kcal
- Farine de lentilles312 kcal
- Haricot rouge (kidney), sec316 kcal
- Dolique à œil noir, sec319 kcal
- Farine de pois chiche322 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de