Croquettes de pommes de terre en pâte à choux
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie264 kcal
- Protéines6,2 g
- Glucides24,2 g
- Lipides15,3 g
Origine des calories
- Protéines 10 %
- Glucides 37 %
- Lipides 53 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 105 kJ / 264 kcal | 13 % |
| Lipides | 15,3 g | 22 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 16 % |
| Glucides | 24,2 g | 9 % |
| dont sucres | 1 g | 1 % |
| Fibres | 2,4 g | |
| Protéines | 6,2 g | 12 % |
| Sel | 0,4 g | 7 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de