Boulettes de pommes de terre à partir de pommes de terre cuites, poêlées avec lait aux œufs
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie267 kcal
- Protéines7 g
- Glucides18,8 g
- Lipides17,8 g
Origine des calories
- Protéines 11 %
- Glucides 28 %
- Lipides 61 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 117 kJ / 267 kcal | 13 % |
| Lipides | 17,8 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 15 % |
| Glucides | 18,8 g | 7 % |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Fibres | 1,6 g | |
| Protéines | 7 g | 14 % |
| Sel | 0,7 g | 11 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de