Stollen (massa levedada integral)
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia378 kcal
- Proteína6,9 g
- Hidratos de carbono43 g
- Gordura18,2 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 8%
- Hidratos de carbono 47%
- Gordura 45%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1582 kJ / 378 kcal | 19% |
| Gordura | 18,2 g | 26% |
| dos quais saturados | 6,7 g | 34% |
| Hidratos de carbono | 43 g | 17% |
| dos quais açúcares | 22,8 g | 25% |
| Fibra | 6,2 g | |
| Proteína | 6,9 g | 14% |
| Sal | 0,5 g | 9% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de