Salmão frito, em molho base claro/branco com natas
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia193 kcal
- Proteína13,5 g
- Hidratos de carbono1,6 g
- Gordura14,7 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 28%
- Hidratos de carbono 3%
- Gordura 69%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 808 kJ / 193 kcal | 10% |
| Gordura | 14,7 g | 21% |
| dos quais saturados | 5,2 g | 26% |
| Hidratos de carbono | 1,6 g | 1% |
| dos quais açúcares | 0,7 g | 1% |
| Fibra | 0,1 g | |
| Proteína | 13,5 g | 27% |
| Sal | 0,7 g | 11% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de