Saumon poêlé, en sauce blanche de base avec crème
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie193 kcal
- Protéines13,5 g
- Glucides1,6 g
- Lipides14,7 g
Origine des calories
- Protéines 28 %
- Glucides 3 %
- Lipides 69 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 808 kJ / 193 kcal | 10 % |
| Lipides | 14,7 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
| Glucides | 1,6 g | 1 % |
| dont sucres | 0,7 g | 1 % |
| Fibres | 0,1 g | |
| Protéines | 13,5 g | 27 % |
| Sel | 0,7 g | 11 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de