Falafel (boulettes de pois chiches) frits
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie193 kcal
- Protéines8,9 g
- Glucides17 g
- Lipides8 g
Origine des calories
- Protéines 20 %
- Glucides 39 %
- Lipides 41 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 808 kJ / 193 kcal | 10 % |
| Lipides | 8 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 5 % |
| Glucides | 17 g | 7 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres | 7,5 g | |
| Protéines | 8,9 g | 18 % |
| Sel | 1,3 g | 21 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Queue de bœuf braisée (avec matière grasse et sel)193 kcal
- Saumon poêlé, en sauce blanche de base avec crème193 kcal
- Œufs brouillés poêlés, au saumon fumé193 kcal
- Nocken à la crème, poêlés193 kcal
- Crème aux noisettes, type épaissie (à l'amidon)193 kcal
- Bratwurst du Palatinat poêlée, en sauce brune de base194 kcal
- Königsberger Klopse (boulettes de Königsberg)192 kcal
- Pâté de foie d'oie cuit en moule à cake194 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de