Falafel (bolitas de garbanzos) frito en abundante aceite
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía193 kcal
- Proteínas8,9 g
- Hidratos de carbono17 g
- Grasas8 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 20 %
- Hidratos de carbono 39 %
- Grasas 41 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 808 kJ / 193 kcal | 10 % |
| Grasas | 8 g | 11 % |
| de las cuales saturadas | 1,1 g | 5 % |
| Hidratos de carbono | 17 g | 7 % |
| de los cuales azúcares | 1,7 g | 2 % |
| Fibra | 7,5 g | |
| Proteínas | 8,9 g | 18 % |
| Sal | 1,3 g | 21 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de