Zalm, gebakken, in witte basissaus met room
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie193 kcal
- Eiwitten13,5 g
- Koolhydraten1,6 g
- Vet14,7 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 28%
- Koolhydraten 3%
- Vet 69%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 808 kJ / 193 kcal | 10% |
| Vet | 14,7 g | 21% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,2 g | 26% |
| Koolhydraten | 1,6 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,7 g | 1% |
| Vezels | 0,1 g | |
| Eiwitten | 13,5 g | 27% |
| Zout | 0,7 g | 11% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Ossenstaart, gesmoord (met vet en zout)193 kcal
- Roerei, gebakken, met gerookte zalm193 kcal
- Roomknoedeltjes, gebakken193 kcal
- Hazelnootcrème, geroerd (met zetmeel)193 kcal
- Falafel (kikkererwtenballetjes), gefrituurd193 kcal
- Pfälzer braadworst, gebakken, in bruine basissaus194 kcal
- Königsberger klopse192 kcal
- Ganzenleverpaté in cakevorm gegaard194 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de