Ossenstaart, gesmoord (met vet en zout)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie193 kcal
- Eiwitten16,9 g
- Koolhydraten2,6 g
- Vet12,5 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 35%
- Koolhydraten 5%
- Vet 59%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 808 kJ / 193 kcal | 10% |
| Vet | 12,5 g | 18% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4,3 g | 22% |
| Koolhydraten | 2,6 g | 1% |
| waarvan suikers | 1,4 g | 2% |
| Vezels | 1,3 g | |
| Eiwitten | 16,9 g | 34% |
| Zout | 0,8 g | 13% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Zalm, gebakken, in witte basissaus met room193 kcal
- Roerei, gebakken, met gerookte zalm193 kcal
- Roomknoedeltjes, gebakken193 kcal
- Hazelnootcrème, geroerd (met zetmeel)193 kcal
- Falafel (kikkererwtenballetjes), gefrituurd193 kcal
- Pfälzer braadworst, gebakken, in bruine basissaus194 kcal
- Königsberger klopse192 kcal
- Ganzenleverpaté in cakevorm gegaard194 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de