Massa choux, assada
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia274 kcal
- Proteína10,4 g
- Hidratos de carbono24,9 g
- Gordura14,3 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 15%
- Hidratos de carbono 37%
- Gordura 48%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1146 kJ / 274 kcal | 14% |
| Gordura | 14,3 g | 20% |
| dos quais saturados | 7,3 g | 37% |
| Hidratos de carbono | 24,9 g | 10% |
| dos quais açúcares | 0,3 g | 0% |
| Fibra | 1,8 g | |
| Proteína | 10,4 g | 21% |
| Sal | 0,3 g | 4% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de