Carne

• Escalope de porco (chã de dentro) congelado, grelhado137 kcal
• Escalope de porco (chã de dentro) cru106 kcal
• Escalope de porco (chã de dentro) frito sem gordura (frigideira)144 kcal
• Escalope de porco (chã de dentro) grelhado137 kcal
• Escalope de porco (chã de dentro) marinado, grelhado184 kcal
• Escalope de porco (noz) assado sem gordura (forno)134 kcal
• Escalope de porco (noz) cru109 kcal
• Escalope de porco (noz) frito sem gordura (frigideira)154 kcal
• Escalope de porco (noz) grelhado140 kcal
• Escalope de porco, panado, frito sem gordura (frigideira)178 kcal
• Escalope de vitela (perna) assado sem gordura (forno)121 kcal
• Escalope de vitela (perna) congelado89 kcal
• Escalope de vitela (perna) congelado, assado sem gordura (forno)121 kcal
• Escalope de vitela (perna) congelado, frito sem gordura (frigideira)126 kcal
• Escalope de vitela (perna) congelado, grelhado116 kcal
• Escalope de vitela (perna) cru89 kcal
• Escalope de vitela (perna) frito sem gordura (frigideira)126 kcal
• Escalope de vitela (perna) grelhado116 kcal
• Fígado de vaca picado, congelado131 kcal
• Fígado de vaca picado, congelado, cozido174 kcal
• Fígado de vaca picado, congelado, frito sem gordura (frigideira)159 kcal
• Fígado de vaca picado, cozido174 kcal
• Fígado de vaca picado, cru131 kcal
• Fígado de vaca picado, frito sem gordura (frigideira)159 kcal
• Fundo de carne em conserva8 kcal
• Gordura renal de vitela, congelada671 kcal
• Hambúrguer de vaca/porco, assado sem gordura (forno)272 kcal
• Hambúrguer de vaca/porco, congelado201 kcal
• Hambúrguer de vaca/porco, congelado, assado sem gordura (forno)266 kcal
• Hambúrguer de vaca/porco, congelado, frito sem gordura (frigideira)219 kcal
• Hambúrguer de vaca/porco, congelado, grelhado286 kcal
• Hambúrguer de vaca/porco, cru205 kcal
• Hambúrguer de vaca/porco, frito sem gordura (frigideira)224 kcal
• Hambúrguer de vaca/porco, grelhado292 kcal
• Jarrete dianteiro de vaca, congelado128 kcal
• Jarrete dianteiro de vaca, congelado, cozido149 kcal
• Jarrete dianteiro de vaca, congelado, guisado sem gordura163 kcal
• Jarrete dianteiro de vaca, cozido149 kcal
• Jarrete dianteiro de vaca, cru128 kcal
• Jarrete dianteiro de vaca, guisado sem gordura163 kcal
• Jarrete traseiro de vaca, congelado140 kcal
• Jarrete traseiro de vaca, congelado, cozido161 kcal
• Jarrete traseiro de vaca, congelado, guisado sem gordura177 kcal
• Jarrete traseiro de vaca, cozido161 kcal
• Jarrete traseiro de vaca, cru140 kcal
• Jarrete traseiro de vaca, guisado sem gordura177 kcal
• Königsberger Klopse, em conserva164 kcal
• Lombinho de carneiro, assado sem gordura (forno)224 kcal
• Lombinho de carneiro, cru194 kcal
• Lombinho de carneiro, grelhado260 kcal
• Lombinho de ovelha, assado sem gordura (forno)225 kcal
• Lombinho de ovelha, congelado194 kcal
• Lombinho de ovelha, congelado, assado sem gordura (forno)225 kcal
• Lombinho de ovelha, congelado, grelhado260 kcal
• Lombinho de ovelha, cru194 kcal
• Lombinho de ovelha, grelhado260 kcal
• Lombinho de porco, assado sem gordura (forno)144 kcal
• Lombinho de porco, congelado118 kcal
• Lombinho de porco, congelado, assado sem gordura (forno)144 kcal
• Lombinho de porco, congelado, grelhado154 kcal
• Lombinho de porco, cru118 kcal
• Lombinho de porco, grelhado154 kcal
• Lombinho de vaca, assado sem gordura (forno)136 kcal
• Lombinho de vaca, congelado121 kcal
• Lombinho de vaca, congelado, assado sem gordura (forno)136 kcal
• Lombinho de vaca, cru121 kcal
• Lombinho de vaca, curado cru, fumado115 kcal
• Lombinho de vitela, assado sem gordura (forno)135 kcal
• Lombinho de vitela, congelado101 kcal
• Lombinho de vitela, congelado, assado sem gordura (forno)135 kcal
• Lombinho de vitela, cru101 kcal
• Lombo de ovelha, assado sem gordura (forno)174 kcal
• Lombo de ovelha, cru120 kcal
• Lombo de ovelha, grelhado164 kcal
• Lombo de vitela, assado sem gordura (forno)134 kcal
• Lombo de vitela, congelado107 kcal
• Lombo de vitela, congelado, assado sem gordura (forno)134 kcal
• Lombo de vitela, congelado, guisado sem gordura130 kcal
• Lombo de vitela, cru107 kcal
• Lombo de vitela, guisado sem gordura130 kcal
• Máscara de porco, sem bochecha magra nem gorda (S XII) crua315 kcal
• Massa de Fleischkäse de vitela com carne de porco, assada sem gordura (forno)288 kcal
• Massa de Fleischkäse de vitela com carne de porco, crua271 kcal
• Massa de salsicha de porco, congelada268 kcal
• Massa de salsicha de porco, cozida236 kcal
• Massa de salsicha de porco, crua268 kcal
• Medalhão de lombinho de ovelha, assado sem gordura (forno)146 kcal
• Medalhão de lombinho de ovelha, congelado118 kcal
• Medalhão de lombinho de ovelha, congelado, assado sem gordura (forno)146 kcal
• Medalhão de lombinho de ovelha, congelado, frito sem gordura (frigideira)156 kcal
• Medalhão de lombinho de ovelha, congelado, grelhado161 kcal
• Medalhão de lombinho de ovelha, cru118 kcal
• Medalhão de lombinho de ovelha, frito sem gordura (frigideira)156 kcal
• Medalhão de lombinho de ovelha, grelhado161 kcal
• Medalhão de lombinho de porco, assado sem gordura (forno)127 kcal
• Medalhão de lombinho de porco, congelado102 kcal
• Medalhão de lombinho de porco, congelado, assado sem gordura (forno)144 kcal
• Medalhão de lombinho de porco, congelado, frito sem gordura (frigideira)144 kcal
• Medalhão de lombinho de porco, congelado, grelhado148 kcal
• Medalhão de lombinho de porco, cru102 kcal
• Medalhão de lombinho de porco, frito sem gordura (frigideira)144 kcal
• Medalhão de lombinho de porco, grelhado128 kcal
• Medalhão de lombinho de porco, marinado, cru138 kcal
• Medalhão de lombinho de porco, marinado, frito sem gordura (frigideira)164 kcal
• Medalhão de lombinho de porco, marinado, grelhado172 kcal
• Medalhão de lombinho de porco, panado, frito sem gordura (frigideira)171 kcal
• Molho de assado escuro, em conserva43 kcal
• Molho de raiz-forte em conserva132 kcal
• Molho holandês, em conserva100 kcal
• Noz de cordeiro, assada sem gordura (forno)147 kcal
• Noz de cordeiro, crua121 kcal
• Noz de porco, assada sem gordura (forno)135 kcal
• Noz de porco, crua109 kcal
• Noz de vitela, assada sem gordura (forno)114 kcal
• Noz de vitela, crua89 kcal
• Pá de carneiro, assada sem gordura (forno)342 kcal
• Pá de carneiro, cozida399 kcal
• Pá de carneiro, crua287 kcal
• Pá de carneiro, guisada sem gordura374 kcal
• Pá de cordeiro, assada sem gordura (forno)155 kcal
• Pá de cordeiro, cozida172 kcal
• Pá de cordeiro, crua121 kcal
• Pá de cordeiro, guisada sem gordura169 kcal
• Pá de ovelha, gorda, assada sem gordura (forno)351 kcal
• Pá de ovelha, gorda, congelada294 kcal
• Pá de ovelha, gorda, congelada, assada sem gordura (forno)351 kcal
• Pá de ovelha, gorda, congelada, cozida408 kcal
• Pá de ovelha, gorda, congelada, guisada sem gordura383 kcal
• Pá de ovelha, gorda, cozida408 kcal
• Pá de ovelha, gorda, crua294 kcal
• Pá de ovelha, gorda, guisada sem gordura383 kcal
• Pá de ovelha, magra, assada sem gordura (forno)176 kcal
• Pá de ovelha, magra, congelada140 kcal
• Pá de ovelha, magra, congelada, assada sem gordura (forno)176 kcal
• Pá de ovelha, magra, congelada, cozida206 kcal
• Pá de ovelha, magra, congelada, guisada sem gordura193 kcal
• Pá de ovelha, magra, cozida206 kcal
• Pá de ovelha, magra, crua140 kcal
• Pá de ovelha, magra, guisada sem gordura193 kcal
• Pá de vaca, assada sem gordura (forno)161 kcal
• Pá de vaca, congelada128 kcal
• Pá de vaca, crua128 kcal
• Pá de vaca, guisada sem gordura163 kcal
• Pá de vitela, assada sem gordura (forno)120 kcal
• Pá de vitela, congelada94 kcal
• Pá de vitela, congelada, assada sem gordura (forno)120 kcal
• Pá de vitela, congelada, cozida119 kcal
• Pá de vitela, congelada, guisada sem gordura116 kcal
• Pá de vitela, cozida119 kcal
• Pá de vitela, crua94 kcal
• Pá de vitela, guisada sem gordura116 kcal
• Pá fina de porco (sem gordura nem courato) assada sem gordura (forno)169 kcal
• Pá fina de porco (sem gordura nem courato) crua135 kcal
• Pá grossa de porco (com gordura e courato) assada sem gordura (forno)240 kcal
• Pá grossa de porco (com gordura e courato) crua198 kcal
• Peito de carneiro, assado sem gordura (forno)433 kcal
• Peito de carneiro, cozido480 kcal
• Peito de carneiro, cru381 kcal
• Peito de carneiro, guisado sem gordura487 kcal
• Peito de cordeiro, assado sem gordura (forno)336 kcal
• Peito de cordeiro, cozido372 kcal
• Peito de cordeiro, cru290 kcal
• Peito de cordeiro, guisado sem gordura378 kcal
• Peito de ovelha, gordo, assado sem gordura (forno)433 kcal
• Peito de ovelha, gordo, cozido480 kcal
• Peito de ovelha, gordo, cru381 kcal
• Peito de ovelha, gordo, guisado sem gordura487 kcal
• Peito de ovelha, meio-gordo, assado sem gordura (forno)215 kcal
• Peito de ovelha, meio-gordo, congelado179 kcal
• Peito de ovelha, meio-gordo, congelado, assado sem gordura (forno)215 kcal
• Peito de ovelha, meio-gordo, congelado, cozido239 kcal
• Peito de ovelha, meio-gordo, congelado, guisado sem gordura242 kcal
• Peito de ovelha, meio-gordo, cozido239 kcal
• Peito de ovelha, meio-gordo, cru179 kcal
• Peito de ovelha, meio-gordo, guisado sem gordura242 kcal
• Peito de vaca (parte central), assado sem gordura (forno)257 kcal
• Peito de vaca (parte central), cozido269 kcal
• Peito de vaca (parte central), cru200 kcal
• Peito de vaca (parte central), curado cru184 kcal
• Peito de vaca (parte central), curado cru, fumado189 kcal
• Peito de vaca (parte central), guisado sem gordura247 kcal
• Peito de vitela, assado sem gordura (forno)234 kcal
• Peito de vitela, congelado201 kcal
• Peito de vitela, congelado, assado sem gordura (forno)234 kcal
• Peito de vitela, congelado, cozido232 kcal
• Peito de vitela, congelado, guisado sem gordura229 kcal
• Peito de vitela, cozido232 kcal
• Peito de vitela, cru201 kcal
• Peito de vitela, curado cru186 kcal
• Peito de vitela, curado cru, fumado190 kcal
• Peito de vitela, guisado sem gordura229 kcal
• Perna de carneiro, assada sem gordura (forno)279 kcal
• Perna de carneiro, crua234 kcal
• Perna de carneiro, guisada sem gordura309 kcal
• Perna de ovelha, gorda, assada sem gordura (forno)279 kcal
• Perna de ovelha, gorda, congelada234 kcal
• Perna de ovelha, gorda, congelada, assada sem gordura (forno)279 kcal
• Perna de ovelha, gorda, congelada, guisada sem gordura309 kcal
• Perna de ovelha, gorda, crua234 kcal
• Perna de ovelha, gorda, guisada sem gordura309 kcal

Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de