Peito de vitela, curado cru
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia186 kcal
- Proteína17,3 g
- Hidratos de carbono0,5 g
- Gordura12,7 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 37%
- Hidratos de carbono 1%
- Gordura 62%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 778 kJ / 186 kcal | 9% |
| Gordura | 12,7 g | 18% |
| dos quais saturados | 5,3 g | 27% |
| Hidratos de carbono | 0,5 g | 0% |
| dos quais açúcares | 0,5 g | 1% |
| Fibra | 0 g | |
| Proteína | 17,3 g | 35% |
| Sal | 4,5 g | 75% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de