Bacalhau fresco em polme, congelado
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia216 kcal
- Proteína12,2 g
- Hidratos de carbono18,1 g
- Gordura10,3 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 23%
- Hidratos de carbono 34%
- Gordura 43%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 904 kJ / 216 kcal | 11% |
| Gordura | 10,3 g | 15% |
| dos quais saturados | 0,9 g | 4% |
| Hidratos de carbono | 18,1 g | 7% |
| dos quais açúcares | 0,6 g | 1% |
| Fibra | 1,3 g | |
| Proteína | 12,2 g | 24% |
| Sal | 0,9 g | 14% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
Alimentos semelhantes
- Bacalhau fresco, panado, frito sem gordura (frigideira)217 kcal
- Arenque salgado218 kcal
- Escamudo panado, congelado, frito sem gordura (frigideira)213 kcal
- Cavala em óleo, em conserva, escorrida212 kcal
- Anchova salgada211 kcal
- Sardinha em óleo, em conserva, escorrida222 kcal
- Arenque frito em conserva, escorrido222 kcal
- Palitos de peixe (escamudo-do-alasca) panados, congelados, fritos sem gordura (frigideira)209 kcal
Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de