Amaranto cru
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia377 kcal
- Proteína14 g
- Hidratos de carbono62,4 g
- Gordura5,9 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 16%
- Hidratos de carbono 69%
- Gordura 15%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1577 kJ / 377 kcal | 19% |
| Gordura | 5,9 g | 8% |
| dos quais saturados | 1,4 g | 7% |
| Hidratos de carbono | 62,4 g | 24% |
| dos quais açúcares | 1,3 g | 1% |
| Fibra | 8,8 g | |
| Proteína | 14 g | 28% |
| Sal | < 0,1 g | 0% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de