Almôndega de vaca, assada sem gordura (forno)
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia228 kcal
- Proteína19,9 g
- Hidratos de carbono5 g
- Gordura14,1 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 35%
- Hidratos de carbono 9%
- Gordura 56%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 954 kJ / 228 kcal | 11% |
| Gordura | 14,1 g | 20% |
| dos quais saturados | 6,2 g | 31% |
| Hidratos de carbono | 5 g | 2% |
| dos quais açúcares | 0,8 g | 1% |
| Fibra | 0,7 g | |
| Proteína | 19,9 g | 40% |
| Sal | 1,6 g | 27% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de