Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen)
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie228 kcal
- Eiweiß19,9 g
- Kohlenhydrate5 g
- Fett14,1 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 35 %
- Kohlenhydrate 9 %
- Fett 56 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 954 kJ / 228 kcal | 11 % |
| Fett | 14,1 g | 20 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,2 g | 31 % |
| Kohlenhydrate | 5 g | 2 % |
| davon Zucker | 0,8 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,7 g | |
| Eiweiß | 19,9 g | 40 % |
| Salz | 1,6 g | 27 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de