Kalfslever, gebakken, Berlijnse stijl
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie111 kcal
- Eiwitten9,5 g
- Koolhydraten9 g
- Vet3,9 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 35%
- Koolhydraten 33%
- Vet 32%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 464 kJ / 111 kcal | 6% |
| Vet | 3,9 g | 6% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,8 g | 4% |
| Koolhydraten | 9 g | 3% |
| waarvan suikers | 3,2 g | 4% |
| Vezels | 0,9 g | |
| Eiwitten | 9,5 g | 19% |
| Zout | 0,6 g | 10% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Boeuf à la mode met saus (gemarineerd smoorstuk)111 kcal
- Varkensgoulash met tomaten en uien111 kcal
- Kwarkdessert met aardbeien111 kcal
- Runderhartragout met champignons112 kcal
- Snoek, gestoofd, met witte-wijnsaus van witte basissaus en zure room110 kcal
- Roodbaars met champignonsaus, gegratineerd110 kcal
- Vruchtengrütze110 kcal
- Kwarkdessert met frambozen112 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de