Snoek, gestoofd, met witte-wijnsaus van witte basissaus en zure room
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie110 kcal
- Eiwitten11,3 g
- Koolhydraten1,9 g
- Vet6,1 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 42%
- Koolhydraten 7%
- Vet 51%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 460 kJ / 110 kcal | 6% |
| Vet | 6,1 g | 9% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,1 g | 6% |
| Koolhydraten | 1,9 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,9 g | 1% |
| Vezels | 0,5 g | |
| Eiwitten | 11,3 g | 23% |
| Zout | 0,5 g | 8% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Roodbaars met champignonsaus, gegratineerd110 kcal
- Vruchtengrütze110 kcal
- Griesmeelpap (als dessert) met chocoladesaus110 kcal
- Boeuf à la mode met saus (gemarineerd smoorstuk)111 kcal
- Kalfslever, gebakken, Berlijnse stijl111 kcal
- Varkensgoulash met tomaten en uien111 kcal
- Varkenslever in reepjes met appel, uien en bruine basissaus109 kcal
- Kabeljauwfilet in witte-wijnsaus van witte basissaus met room109 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de