Lucio estofado, con salsa de vino blanco a partir de salsa base clara/blanca y nata agria
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía110 kcal
- Proteínas11,3 g
- Hidratos de carbono1,9 g
- Grasas6,1 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 42 %
- Hidratos de carbono 7 %
- Grasas 51 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 460 kJ / 110 kcal | 6 % |
| Grasas | 6,1 g | 9 % |
| de las cuales saturadas | 1,1 g | 6 % |
| Hidratos de carbono | 1,9 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 0,9 g | 1 % |
| Fibra | 0,5 g | |
| Proteínas | 11,3 g | 23 % |
| Sal | 0,5 g | 8 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
Alimentos similares
- Gallineta nórdica con salsa de champiñones, gratinada110 kcal
- Grütze de frutas110 kcal
- Papilla de sémola (como postre) con salsa de chocolate110 kcal
- Boeuf à la mode con salsa (asado braseado marinado)111 kcal
- Hígado de ternera frito al estilo de Berlín111 kcal
- Gulasch de cerdo con tomates y cebollas111 kcal
- Geschnetzeltes de hígado de cerdo con manzana, cebollas y salsa base oscura/marrón109 kcal
- Filete de bacalao en salsa de vino blanco a partir de salsa base clara/blanca con nata109 kcal
Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de