Gravad zalm
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie152 kcal
- Eiwitten19 g
- Koolhydraten1,5 g
- Vet7,7 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 50%
- Koolhydraten 4%
- Vet 46%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 636 kJ / 152 kcal | 8% |
| Vet | 7,7 g | 11% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,4 g | 7% |
| Koolhydraten | 1,5 g | 1% |
| waarvan suikers | 1,5 g | 2% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 19 g | 38% |
| Zout | 2,9 g | 49% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Sardine, rauw151 kcal
- Tonijn, gebakken zonder vet (pan)153 kcal
- Sardine in tomatensaus, uit blik151 kcal
- Haringfilet in dillecrème, uit blik153 kcal
- Haring, rauw150 kcal
- Bronforel, gerookt150 kcal
- Forel, diepgevroren, gebakken zonder vet (pan)150 kcal
- Karper, gebakken zonder vet (oven)150 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de