Goulash Esterházy (met rundvlees)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie135 kcal
- Eiwitten12 g
- Koolhydraten2,5 g
- Vet8,2 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 36%
- Koolhydraten 8%
- Vet 56%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 565 kJ / 135 kcal | 7% |
| Vet | 8,2 g | 12% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2 g | 10% |
| Koolhydraten | 2,5 g | 1% |
| waarvan suikers | 2,2 g | 2% |
| Vezels | 1 g | |
| Eiwitten | 12 g | 24% |
| Zout | 0,2 g | 3% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Runderhart, gekookt, met kruidensaus van witte basissaus135 kcal
- Kalfsmedaillons, gebakken, in witte-wijnsaus van witte basissaus135 kcal
- Wildgehaktballen, gebakken135 kcal
- Eieren, gekookt135 kcal
- Schweinepfeffer134 kcal
- Varkensroulade met zuurkoolvulling, gesmoord, met saus136 kcal
- Varkenshartragout134 kcal
- Varkenstong, gekookt, met witte-wijnsaus van witte basissaus134 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de