Schweinepfeffer (goulasch de porc épicé)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie134 kcal
- Protéines12,4 g
- Glucides3,3 g
- Lipides7,8 g
Origine des calories
- Protéines 37 %
- Glucides 10 %
- Lipides 53 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 561 kJ / 134 kcal | 7 % |
| Lipides | 7,8 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 3,3 g | 1 % |
| dont sucres | 0,6 g | 1 % |
| Fibres | 0,3 g | |
| Protéines | 12,4 g | 25 % |
| Sel | 0,5 g | 8 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Ragoût de cœur de porc134 kcal
- Langue de porc cuite à l'eau, avec sauce au vin blanc à base de sauce blanche de base134 kcal
- Œufs cuits à l'eau, salés134 kcal
- Goulasch Esterházy (au bœuf)135 kcal
- Roulade de bœuf braisée, avec sauce133 kcal
- Cœur de bœuf cuit à l'eau, avec sauce aux herbes à base de sauce blanche de base135 kcal
- Goulasch simple (au bœuf)133 kcal
- Médaillons de veau poêlés, en sauce au vin blanc à base de sauce blanche de base135 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de