Goulasch simple (au bœuf)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie133 kcal
- Protéines13,2 g
- Glucides3 g
- Lipides7,5 g
Origine des calories
- Protéines 40 %
- Glucides 9 %
- Lipides 51 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 556 kJ / 133 kcal | 7 % |
| Lipides | 7,5 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Glucides | 3 g | 1 % |
| dont sucres | 0,7 g | 1 % |
| Fibres | 0,3 g | |
| Protéines | 13,2 g | 26 % |
| Sel | 0,7 g | 11 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Roulade de bœuf braisée, avec sauce133 kcal
- Œuf au plat cuit au four, sur épinards étuvés avec tomates133 kcal
- Boulettes au fromage blanc farcies aux abricots133 kcal
- Cervelle de veau poêlée132 kcal
- Kasseler Rippenspeer (côtes) rôti au four, avec sauce à la crème à base de sauce brune de base132 kcal
- Schweinepfeffer (goulasch de porc épicé)134 kcal
- Ragoût de cœur de porc134 kcal
- Langue de porc cuite à l'eau, avec sauce au vin blanc à base de sauce blanche de base134 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de