Germknödel (boulettes en pâte levée farcies de purée de prunes, au pavot moulu)

Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g

Origine des calories

  • Protéines 10 %
  • Glucides 59 %
  • Lipides 31 %

Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur nutritionnellepour 100 gAR*
Énergie1 201 kJ / 287 kcal14 %
Lipides9,7 g14 %
dont acides gras saturés1,2 g6 %
Glucides41 g16 %
dont sucres13,9 g15 %
Fibres3,3 g
Protéines7,1 g14 %
Sel0,2 g4 %

*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).

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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de