Filet de cabillaud en pâte à frire (à la bière), frit
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie221 kcal
- Protéines14,8 g
- Glucides12,8 g
- Lipides11,8 g
Origine des calories
- Protéines 27 %
- Glucides 24 %
- Lipides 49 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 925 kJ / 221 kcal | 11 % |
| Lipides | 11,8 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 12,8 g | 5 % |
| dont sucres | 0,2 g | 0 % |
| Fibres | 0,9 g | |
| Protéines | 14,8 g | 30 % |
| Sel | 0,5 g | 8 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de