Boulettes de viande de bœuf poêlées
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie299 kcal
- Protéines21,2 g
- Glucides6 g
- Lipides21,1 g
Origine des calories
- Protéines 28 %
- Glucides 8 %
- Lipides 64 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 251 kJ / 299 kcal | 15 % |
| Lipides | 21,1 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 7,5 g | 37 % |
| Glucides | 6 g | 2 % |
| dont sucres | 0,7 g | 1 % |
| Fibres | 0,5 g | |
| Protéines | 21,2 g | 42 % |
| Sel | 0,7 g | 12 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de