Pescados y mariscos

• Salmón congelado, frito sin grasa (sartén)208 kcal
• Salmón crudo180 kcal
• Salmón en aceite, en conserva, escurrido203 kcal
• Salmón en conserva, escurrido165 kcal
• Salmón en salsa de tomate, en conserva146 kcal
• Salmón escalfado187 kcal
• Salmón estofado163 kcal
• Salmón frito sin grasa (sartén)208 kcal
• Salmón gravlax152 kcal
• Salmón real ahumado195 kcal
• Salmón real congelado180 kcal
• Salmón real congelado, estofado163 kcal
• Salmón real congelado, frito sin grasa (sartén)208 kcal
• Salmón real crudo180 kcal
• Salmón real estofado163 kcal
• Salmón real frito sin grasa (sartén)208 kcal
• Salmón rosado congelado124 kcal
• Salmón rosado congelado, estofado110 kcal
• Salmón rosado congelado, frito sin grasa (sartén)145 kcal
• Salmón rosado crudo124 kcal
• Salmón rosado en aceite, en conserva, escurrido196 kcal
• Salmón rosado estofado110 kcal
• Salmón rosado frito sin grasa (sartén)145 kcal
• Salmón salado207 kcal
• Salmón salvaje ahumado120 kcal
• Salmón salvaje congelado180 kcal
• Salmón salvaje congelado, estofado163 kcal
• Salmón salvaje congelado, frito sin grasa (sartén)208 kcal
• Salmón salvaje crudo180 kcal
• Salmón salvaje en conserva, escurrido145 kcal
• Salmón salvaje estofado163 kcal
• Salmón salvaje frito sin grasa (sartén)208 kcal
• Salmón salvaje salado207 kcal
• Salmonete crudo98 kcal
• Salmonete estofado89 kcal
• Salmonete frito sin grasa (sartén)116 kcal
• Salvelino ahumado150 kcal
• Salvelino crudo109 kcal
• Salvelino estofado99 kcal
• Salvelino frito sin grasa (sartén)128 kcal
• Sardina a la parrilla201 kcal
• Sardina cruda151 kcal
• Sardina en aceite, en conserva, escurrida222 kcal
• Sardina en salsa de tomate, en conserva151 kcal
• Sardina frita sin grasa (sartén)175 kcal
• Sargo cabeza de oveja congelado102 kcal
• Sargo cabeza de oveja congelado, estofado93 kcal
• Sargo cabeza de oveja congelado, frito sin grasa (sartén)120 kcal
• Sargo cabeza de oveja crudo102 kcal
• Sargo cabeza de oveja estofado93 kcal
• Sargo cabeza de oveja frito sin grasa (sartén)120 kcal
• Schillerlocken (vientres de mielga ahumados en caliente)286 kcal
• Sepia a la parrilla107 kcal
• Sepia braseada sin grasa71 kcal
• Sepia cocida71 kcal
• Sepia congelada73 kcal
• Sepia congelada, a la parrilla107 kcal
• Sepia congelada, asada sin grasa (horno)106 kcal
• Sepia congelada, cocida71 kcal
• Sepia congelada, estofada68 kcal
• Sepia congelada, frita sin grasa (sartén)87 kcal
• Sepia cruda73 kcal
• Sepia en aceite, en conserva, escurrida166 kcal
• Sepia frita sin grasa (sartén)87 kcal
• Siluro ahumado138 kcal
• Siluro congelado128 kcal
• Siluro congelado, estofado117 kcal
• Siluro congelado, frito sin grasa (sartén)139 kcal
• Siluro crudo128 kcal
• Siluro estofado117 kcal
• Siluro frito sin grasa (sartén)139 kcal
• Siluro salado147 kcal
• Solla, a la parrilla105 kcal
• Solla, asada sin grasa (horno)104 kcal
• Solla, congelada76 kcal
• Solla, congelada, a la parrilla111 kcal
• Solla, congelada, asada sin grasa (horno)112 kcal
• Solla, congelada, escalfada63 kcal
• Solla, congelada, estofada69 kcal
• Solla, congelada, frita sin grasa (sartén)82 kcal
• Solla, cruda76 kcal
• Solla, escalfada66 kcal
• Solla, estofada69 kcal
• Solla, frita sin grasa (sartén)90 kcal
• Stockfish (bacalao seco)339 kcal
• Sucedáneo de caviar (lumpo)136 kcal
• Surimi (imitación de carne de cangrejo moldeada con proteína muscular de pescado)89 kcal
• Tenca ahumada84 kcal
• Tenca congelada77 kcal
• Tenca cruda77 kcal
• Tenca frita sin grasa (sartén)92 kcal
• Tenca salada87 kcal
• Trucha a la parrilla195 kcal
• Trucha ahumada137 kcal
• Trucha asada sin grasa (horno)197 kcal
• Trucha congelada129 kcal
• Trucha congelada, a la parrilla161 kcal
• Trucha congelada, asada sin grasa (horno)163 kcal
• Trucha congelada, escalfada110 kcal
• Trucha congelada, estofada118 kcal
• Trucha congelada, frita sin grasa (sartén)150 kcal
• Trucha cruda156 kcal
• Trucha escalfada134 kcal
• Trucha estofada144 kcal
• Trucha frita sin grasa (sartén)181 kcal
• Trucha marina congelada108 kcal
• Trucha marina congelada, estofada98 kcal
• Trucha marina congelada, frita sin grasa (sartén)126 kcal
• Trucha marina cruda108 kcal
• Trucha marina estofada98 kcal
• Trucha marina frita sin grasa (sartén)126 kcal
• Trucha salada137 kcal
• Vieira, a la parrilla93 kcal
• Vieira, congelada63 kcal
• Vieira, congelada, a la parrilla93 kcal
• Vieira, congelada, frita sin grasa (sartén)68 kcal
• Vieira, congelada, gratinada sin grasa (horno)69 kcal
• Vieira, cruda63 kcal
• Vieira, frita sin grasa (sartén)68 kcal
• Vieira, gratinada sin grasa (horno)69 kcal

Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de