Meia-lua vienense (massa levedada)
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia318 kcal
- Proteína7,6 g
- Hidratos de carbono47 g
- Gordura10,5 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 10%
- Hidratos de carbono 60%
- Gordura 30%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1331 kJ / 318 kcal | 16% |
| Gordura | 10,5 g | 15% |
| dos quais saturados | 5,9 g | 30% |
| Hidratos de carbono | 47 g | 18% |
| dos quais açúcares | 19,4 g | 22% |
| Fibra | 2,3 g | |
| Proteína | 7,6 g | 15% |
| Sal | 0,4 g | 7% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de