Vol-au-vent (massa folhada) com natas de framboesa
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia315 kcal
- Proteína3 g
- Hidratos de carbono22,3 g
- Gordura22,8 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 4%
- Hidratos de carbono 29%
- Gordura 67%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1318 kJ / 315 kcal | 16% |
| Gordura | 22,8 g | 33% |
| dos quais saturados | 9,9 g | 49% |
| Hidratos de carbono | 22,3 g | 9% |
| dos quais açúcares | 6,9 g | 8% |
| Fibra | 2,8 g | |
| Proteína | 3 g | 6% |
| Sal | 0,2 g | 4% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de