Massa de carne picada crua (para almôndegas)
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia216 kcal
- Proteína15,6 g
- Hidratos de carbono3,6 g
- Gordura15,4 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 29%
- Hidratos de carbono 7%
- Gordura 64%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 904 kJ / 216 kcal | 11% |
| Gordura | 15,4 g | 22% |
| dos quais saturados | 5,8 g | 29% |
| Hidratos de carbono | 3,6 g | 1% |
| dos quais açúcares | 0,7 g | 1% |
| Fibra | 0,4 g | |
| Proteína | 15,6 g | 31% |
| Sal | 0,6 g | 10% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de