Gratinado de cantarilho
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia201 kcal
- Proteína10 g
- Hidratos de carbono9,4 g
- Gordura13,5 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 20%
- Hidratos de carbono 19%
- Gordura 61%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 841 kJ / 201 kcal | 10% |
| Gordura | 13,5 g | 19% |
| dos quais saturados | 5,1 g | 26% |
| Hidratos de carbono | 9,4 g | 4% |
| dos quais açúcares | 1,9 g | 2% |
| Fibra | 0,7 g | |
| Proteína | 10 g | 20% |
| Sal | 1,4 g | 23% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de