Bolo de chocolate (massa batida) com cobertura de ganache
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia424 kcal
- Proteína6,9 g
- Hidratos de carbono42,2 g
- Gordura24,5 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 7%
- Hidratos de carbono 40%
- Gordura 53%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1774 kJ / 424 kcal | 21% |
| Gordura | 24,5 g | 35% |
| dos quais saturados | 12,3 g | 62% |
| Hidratos de carbono | 42,2 g | 16% |
| dos quais açúcares | 28,4 g | 32% |
| Fibra | 3,6 g | |
| Proteína | 6,9 g | 14% |
| Sal | 0,2 g | 3% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de