Zwaardvissalade met mosterdmarinade
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie122 kcal
- Eiwitten10,7 g
- Koolhydraten1,2 g
- Vet7,9 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 36%
- Koolhydraten 4%
- Vet 60%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 510 kJ / 122 kcal | 6% |
| Vet | 7,9 g | 11% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1 g | 5% |
| Koolhydraten | 1,2 g | 0% |
| waarvan suikers | 1,2 g | 1% |
| Vezels | 0,4 g | |
| Eiwitten | 10,7 g | 21% |
| Zout | 0,6 g | 10% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Westfaalse Pfefferpotthast met rundvlees en saus122 kcal
- Runderlever, gebakken, met rode-wijnsaus122 kcal
- Kalfsrug, gebakken in de oven, met saus122 kcal
- Koolvisfilet, gestoofd (met vet en zout)122 kcal
- Varkenslever, gebakken, met bruine basissaus123 kcal
- Lamsvleesklosjes, gegaard121 kcal
- Koolvisfilet, gestoofd, in witte-wijnsaus van witte basissaus met room121 kcal
- Forel blauw (in azijnbouillon gepocheerd)121 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de