Koolvisfilet, gestoofd, in witte-wijnsaus van witte basissaus met room
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie121 kcal
- Eiwitten12,3 g
- Koolhydraten1,6 g
- Vet6,9 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 42%
- Koolhydraten 5%
- Vet 53%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 506 kJ / 121 kcal | 6% |
| Vet | 6,9 g | 10% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,7 g | 14% |
| Koolhydraten | 1,6 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,7 g | 1% |
| Vezels | 0,3 g | |
| Eiwitten | 12,3 g | 25% |
| Zout | 0,5 g | 8% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Lamsvleesklosjes, gegaard121 kcal
- Forel blauw (in azijnbouillon gepocheerd)121 kcal
- Viscurry met koolvis en pinda's121 kcal
- Rivierkreeften, gegaard, in witte basissaus met room121 kcal
- Griesmeelovenschotel met appel121 kcal
- Kwarkdessert met ananas121 kcal
- Westfaalse Pfefferpotthast met rundvlees en saus122 kcal
- Runderlever, gebakken, met rode-wijnsaus122 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de