Salada de espadarte com molho de mostarda
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia122 kcal
- Proteína10,7 g
- Hidratos de carbono1,2 g
- Gordura7,9 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 36%
- Hidratos de carbono 4%
- Gordura 60%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 510 kJ / 122 kcal | 6% |
| Gordura | 7,9 g | 11% |
| dos quais saturados | 1 g | 5% |
| Hidratos de carbono | 1,2 g | 0% |
| dos quais açúcares | 1,2 g | 1% |
| Fibra | 0,4 g | |
| Proteína | 10,7 g | 21% |
| Sal | 0,6 g | 10% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
Alimentos semelhantes
- Pfefferpotthast da Vestefália com carne de vaca e molho122 kcal
- Fígado de vaca frito, com molho de vinho tinto122 kcal
- Lombo de vitela assado no forno, com molho122 kcal
- Filete de escamudo estufado (com gordura e sal)122 kcal
- Fígado de porco frito, com molho base escuro/castanho123 kcal
- Bolinhos de carne de cordeiro cozinhados121 kcal
- Filete de escamudo estufado, em molho de vinho branco feito com molho base claro/branco com natas121 kcal
- Truta azul (escalfada em caldo de vinagre)121 kcal
Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de