Zure-melkkaas, < 10 % vet in droge stof
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie128 kcal
- Eiwitten30 g
- Koolhydraten0 g
- Vet0,5 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 97%
- Koolhydraten 0%
- Vet 3%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 536 kJ / 128 kcal | 6% |
| Vet | 0,5 g | 1% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 g | 2% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 30 g | 60% |
| Zout | 2,6 g | 44% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Griesmeelpudding met room, gezoet129 kcal
- Roomyoghurt, min. 10 % vet, met magermelkpoeder131 kcal
- Roomyoghurt, min. 10 % vet124 kcal
- Koffieroom, min. 10 % vet124 kcal
- Koffiemelk, min. 7,5 % vet132 kcal
- Kochkäse, min. 20 % vet in droge stof124 kcal
- Dikke melk/zure melk van room, min. 10 % vet123 kcal
- Kwarkbereiding, min. 20 % vet in droge stof, met vruchtenbereiding, gezoet122 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de