Varkensbuik, gekookt, met warme bloed- en leverworst en gestoofde zuurkool
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie139 kcal
- Eiwitten6,3 g
- Koolhydraten1,4 g
- Vet11,3 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 19%
- Koolhydraten 4%
- Vet 77%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 582 kJ / 139 kcal | 7% |
| Vet | 11,3 g | 16% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,7 g | 18% |
| Koolhydraten | 1,4 g | 1% |
| waarvan suikers | 1,2 g | 1% |
| Vezels | 1,7 g | |
| Eiwitten | 6,3 g | 13% |
| Zout | 1 g | 17% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Runderhart, gesmoord, met saus139 kcal
- Runderlever in reepjes, met bruine basissaus139 kcal
- Rundvlees, gekookt, met soepgroente139 kcal
- Varkenslende, gebakken in de oven (met vet en zout)139 kcal
- Gesmoord lamsgebraad met saus139 kcal
- Kalkoenvlees in reepjes met witte wijn en zure room139 kcal
- Sardines met venkelzaad, gestoofd139 kcal
- Königsberger klopse met kappertjessaus van witte basissaus140 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de