Pancia di maiale bollita, con sanguinaccio e Leberwurst caldi e crauti stufati
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia139 kcal
- Proteine6,3 g
- Carboidrati1,4 g
- Grassi11,3 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 19%
- Carboidrati 4%
- Grassi 77%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 582 kJ / 139 kcal | 7% |
| Grassi | 11,3 g | 16% |
| di cui acidi grassi saturi | 3,7 g | 18% |
| Carboidrati | 1,4 g | 1% |
| di cui zuccheri | 1,2 g | 1% |
| Fibre | 1,7 g | |
| Proteine | 6,3 g | 13% |
| Sale | 1 g | 17% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de