Truffel, gedroogd
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie243 kcal
- Eiwitten27,5 g
- Koolhydraten2 g
- Vet1,7 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 83%
- Koolhydraten 6%
- Vet 11%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 1.017 kJ / 243 kcal | 12% |
| Vet | 1,7 g | 2% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 g | 1% |
| Koolhydraten | 2 g | 1% |
| waarvan suikers | 2 g | 2% |
| Vezels | 54,9 g | |
| Eiwitten | 27,5 g | 55% |
| Zout | 0,6 g | 11% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Cantharel, gedroogd243 kcal
- Oesterzwam, gedroogd251 kcal
- Boterboleet, gedroogd253 kcal
- Morielje, gedroogd231 kcal
- Aardappelkroketten, diepgevroren, gebakken257 kcal
- Paddenstoelenmix, gedroogd257 kcal
- Vegetarische paté, broodbeleg op gistbasis229 kcal
- Champignon, gedroogd261 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de