Sojasaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie66 kcal
- Eiwitten6,3 g
- Koolhydraten5,5 g
- Vet0,9 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 46%
- Koolhydraten 40%
- Vet 14%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 276 kJ / 66 kcal | 3% |
| Vet | 0,9 g | 1% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 g | 2% |
| Koolhydraten | 5,5 g | 2% |
| waarvan suikers | 4,9 g | 5% |
| Vezels | 1,1 g | |
| Eiwitten | 6,3 g | 13% |
| Zout | 11,5 g | 192% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Sushigember (gari), uit blik65 kcal
- Sambal oelek, kruidenpasta55 kcal
- Tomatenpuree81 kcal
- Kersenvulling voor gebak/taarten81 kcal
- Gember/gemberwortel, rauw48 kcal
- Helder taartglazuur (bereid met water en suiker) voor gebak/taarten48 kcal
- Bakpoeder88 kcal
- Lichte saus van instantpoeder, bereid met water43 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de