Paling in 't groen (paling gepocheerd, in kruidensaus)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie208 kcal
- Eiwitten9,3 g
- Koolhydraten2 g
- Vet18 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 18%
- Koolhydraten 4%
- Vet 78%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 870 kJ / 208 kcal | 10% |
| Vet | 18 g | 26% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,8 g | 29% |
| Koolhydraten | 2 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,7 g | 1% |
| Vezels | 0,2 g | |
| Eiwitten | 9,3 g | 19% |
| Zout | 0,4 g | 7% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Zeelt, gepaneerd, gefrituurd208 kcal
- Eieren in frituurbeslag, gebakken208 kcal
- Schapenkaas (feta) met tomaten en olijven, gebakken208 kcal
- Orgaanvleesgerecht (van rund/varken) met roomsaus207 kcal
- Uienvlees van rund, gesmoord, met saus209 kcal
- Cordon bleu van kalf, gebakken207 kcal
- Kalfskotelet, gegrild, met basilicumboter207 kcal
- Kip, gekookt, met witte basissaus en zure room (Eingemachtes Huhn)209 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de