Orgaanvleesgerecht (van rund/varken) met roomsaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie207 kcal
- Eiwitten17,3 g
- Koolhydraten3,6 g
- Vet13,6 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 34%
- Koolhydraten 7%
- Vet 59%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 866 kJ / 207 kcal | 10% |
| Vet | 13,6 g | 19% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4 g | 20% |
| Koolhydraten | 3,6 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,2 g | 0% |
| Vezels | 0,2 g | |
| Eiwitten | 17,3 g | 35% |
| Zout | 0,7 g | 11% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Cordon bleu van kalf, gebakken207 kcal
- Kalfskotelet, gegrild, met basilicumboter207 kcal
- Heilbot, gepaneerd, gebakken207 kcal
- Roomflammeri/roompudding (als dessert) met karamelsaus207 kcal
- Kalkoen met kastanjevulling, gebakken in de oven, met vossenbessenjam en bruine basissaus206 kcal
- Zeelt, gepaneerd, gefrituurd208 kcal
- Paling in 't groen (paling gepocheerd, in kruidensaus)208 kcal
- Eieren in frituurbeslag, gebakken208 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de