Kalkoen met kastanjevulling, gebakken in de oven, met vossenbessenjam en bruine basissaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie206 kcal
- Eiwitten19 g
- Koolhydraten6,7 g
- Vet11,2 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 37%
- Koolhydraten 13%
- Vet 49%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 862 kJ / 206 kcal | 10% |
| Vet | 11,2 g | 16% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,2 g | 11% |
| Koolhydraten | 6,7 g | 3% |
| waarvan suikers | 2,5 g | 3% |
| Vezels | 1,1 g | |
| Eiwitten | 19 g | 38% |
| Zout | 0,5 g | 8% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Orgaanvleesgerecht (van rund/varken) met roomsaus207 kcal
- Kalfsschnitzel met kookham en kaas, onder de grill gegratineerd205 kcal
- Cordon bleu van kalf, gebakken207 kcal
- Kalfskotelet, gegrild, met basilicumboter207 kcal
- Makreel, gestoofd, pittig bereid205 kcal
- Heilbot, gepaneerd, gebakken207 kcal
- Russische crème (met alcohol) met slagroom205 kcal
- Roomflammeri/roompudding (als dessert) met karamelsaus207 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de