Aal grün (Aal pochiert, in Kräutersauce)
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie208 kcal
- Eiweiß9,3 g
- Kohlenhydrate2 g
- Fett18 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 18 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 78 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 870 kJ / 208 kcal | 10 % |
| Fett | 18 g | 26 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g | 29 % |
| Kohlenhydrate | 2 g | 1 % |
| davon Zucker | 0,7 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,2 g | |
| Eiweiß | 9,3 g | 19 % |
| Salz | 0,4 g | 7 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de