Cordon bleu vom Kalb gebraten
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie207 kcal
- Eiweiß19,2 g
- Kohlenhydrate7,6 g
- Fett10,8 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 38 %
- Kohlenhydrate 15 %
- Fett 48 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 866 kJ / 207 kcal | 10 % |
| Fett | 10,8 g | 15 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 7,6 g | 3 % |
| davon Zucker | 0,7 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,6 g | |
| Eiweiß | 19,2 g | 38 % |
| Salz | 0,8 g | 13 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de