Eierfricassee met bloemkool en asperge in witte basissaus, met risotto
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie89 kcal
- Eiwitten5 g
- Koolhydraten7,2 g
- Vet4,4 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 22%
- Koolhydraten 33%
- Vet 45%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 372 kJ / 89 kcal | 4% |
| Vet | 4,4 g | 6% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,5 g | 8% |
| Koolhydraten | 7,2 g | 3% |
| waarvan suikers | 1,2 g | 1% |
| Vezels | 0,9 g | |
| Eiwitten | 5 g | 10% |
| Zout | 0,5 g | 8% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Szegediner goulash (met varkensvlees)89 kcal
- Kalkoenragout met tomaten en champignons89 kcal
- Tongfilet, gestoofd, in witte-wijnsaus van witte basissaus89 kcal
- Sint-jakobsschelpen, gebakken, Provençaalse stijl89 kcal
- Saksisch uienvlees van rund88 kcal
- Zwaardvis, gepocheerd (zonder saus)90 kcal
- Scampi, gegaard, in pittige tomatensaus (van tomaten uit blik)88 kcal
- Roodbaarsfilet, gepocheerd (zonder saus)90 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de