Saksisch uienvlees van rund
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie88 kcal
- Eiwitten10,6 g
- Koolhydraten4,6 g
- Vet2,7 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 50%
- Koolhydraten 22%
- Vet 29%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 368 kJ / 88 kcal | 4% |
| Vet | 2,7 g | 4% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,9 g | 5% |
| Koolhydraten | 4,6 g | 2% |
| waarvan suikers | 2,4 g | 3% |
| Vezels | 1,3 g | |
| Eiwitten | 10,6 g | 21% |
| Zout | 0,4 g | 7% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Scampi, gegaard, in pittige tomatensaus (van tomaten uit blik)88 kcal
- Vruchtengrütze, suikergereduceerd88 kcal
- Vanillepudding, flammeri, bereid met poeder en melk 3,5 % vet, met zoetstof88 kcal
- Szegediner goulash (met varkensvlees)89 kcal
- Kalkoenragout met tomaten en champignons89 kcal
- Tongfilet, gestoofd, in witte-wijnsaus van witte basissaus89 kcal
- Kreeft, gegaard, in currysaus van witte basissaus87 kcal
- Sint-jakobsschelpen, gebakken, Provençaalse stijl89 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de