Tongfilet, gestoofd, in witte-wijnsaus van witte basissaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie89 kcal
- Eiwitten13,1 g
- Koolhydraten1,1 g
- Vet3,3 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 61%
- Koolhydraten 5%
- Vet 34%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 372 kJ / 89 kcal | 4% |
| Vet | 3,3 g | 5% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,6 g | 8% |
| Koolhydraten | 1,1 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,3 g | 0% |
| Vezels | 0,1 g | |
| Eiwitten | 13,1 g | 26% |
| Zout | 0,7 g | 11% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Szegediner goulash (met varkensvlees)89 kcal
- Kalkoenragout met tomaten en champignons89 kcal
- Sint-jakobsschelpen, gebakken, Provençaalse stijl89 kcal
- Eierfricassee met bloemkool en asperge in witte basissaus, met risotto89 kcal
- Saksisch uienvlees van rund88 kcal
- Zwaardvis, gepocheerd (zonder saus)90 kcal
- Scampi, gegaard, in pittige tomatensaus (van tomaten uit blik)88 kcal
- Roodbaarsfilet, gepocheerd (zonder saus)90 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de