Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie419 kcal
- Eiweiß19,1 g
- Kohlenhydrate1,1 g
- Fett37,6 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 18 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 81 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.753 kJ / 419 kcal | 21 % |
| Fett | 37,6 g | 54 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,4 g | 52 % |
| Kohlenhydrate | 1,1 g | 0 % |
| davon Zucker | < 0,1 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,1 g | |
| Eiweiß | 19,1 g | 38 % |
| Salz | 0,6 g | 10 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de